🌮墨西哥式牛絞肉🌮
今天中午跟同事約了要來Diy墨西哥TACO冰，所以準備了墨西哥辣椒、酸黃瓜、蕃茄、酪梨、萵苣、芝麻葉，當然也炒了墨西哥式的牛絞肉，雖然我也不知道炒的是不是算好吃，但我個人覺得還不錯，下次我要加點水跟蕃茄paste燉煮成肉醬淋來做個熱狗堡🤩
材料：
•洋蔥1顆切小丁
•蒜頭2顆切末
•牛絞肉300g
•橄欖油少許
•罐頭豆子看自己喜歡
（我家只有這種的就用它了）
•墨西哥香料粉
•鹽少許
•水適量（我用量米杯裝半杯水）
做法：
1.開小火，鍋中放入橄欖油，把牛絞肉放入炒至5分熟呈出來備用
2. 不用洗鍋子，直接放入洋蔥丁跟蒜末，炒到有香味後把牛絞肉放進去一起炒，再加入豆子
3.加入墨西哥香料翻炒(喜歡味道重的可以多加一點)後加入半杯水，煮到水幾乎收乾了加一點鹽拌一拌就可以了
🌮我是隔一天才吃，所以用微波爐加熱2.5分鐘，這樣的溫度正好適合包TACO
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